水出し緑茶

来週は夏の針鉄の旅に行くので、その地方の週間天気予報が気になります。

今のところ、前日までずーっと雨＆曇りマークが並んでる。

私が行く当日からの天気はどうなの？

梅雨明けしてるかなぁ。

暑いので、冷たいお茶をがぶがぶ飲みます。

私はわりと冬でも冷たいお茶が好きですが、暑くなるとさらにその量が増えます。

んで、我が家でここ数年はまっているのが水出し緑茶。

最近は水出し用のポットも売っていて便利ですね。

細長い茶漉しがついたポットにミネラルウォーターと茶葉を入れて

数時間冷蔵庫で寝かします。

茶漉しを引き上げたら出来上がり。

緑茶の甘味がじわーっととろーと出てホント、おいしいのです。

その時の茶葉で気に入っているのが、一保堂の玄米茶。

冬は、これにオーガニックのカモミールの茶葉をブレンドして飲むのが

お気に入りなのですが、夏の水出しはカモミールはなしで。

んで、家でこれを飲んでいると外でペットボトルなどを買って飲むのが

何となく嫌になってきちゃうのです。

うちの会社は、お茶関係、ものすごい充実しているのですが

それもなんとなくいやなのです。

自分の机の中に、いろんな味のお茶っぱを入れてあります。

１０種類はあると思う。

んで、会社のミネラルウォータータンクのお湯を使って

暖かいお茶は飲んでいるのですが、冷たいお茶は会社のを飲んでました。

んで、私はサーモスの茶漉し付きマグカップを愛用しているのですが

ふと、そうだ、このカップで水出し緑茶を作ってみようと思ったわけです。

カップにちょっとだけ氷を入れて、茶漉しには一保堂の玄米茶を入れ、

上からミネラルウォーターを入れてふたをして１０分ちょっと。

茶漉しを引き上げると.......おぉ、水出し緑茶ができてるではないですか！

やった〜！

これで家と同じようなおいしい冷茶が飲める！！

というわけで、がぶがぶと飲んでます。

カップごとでも水出し緑茶、できるじゃ〜ん！